Data/hora: 16/05/2024 15:12:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	07/02/2012	
Data da última atualização: 	10/02/2012	
Autoria: 	FREITAS, S. C.; CONTE, C.; SIMAS, E. S.; SILVA, T. S.; SANTOS, J. O.; RAMOS, G. D. M.	
Afiliação: 	SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA.	
Título: 	Comparação estatística de métodos de quantificação de fósforo visando otimizar a determinação de fitato em sorgo.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 17.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 3., 2011, Cuiabá. Segurança alimentar, desenvolvimento e sustentabilidade: trabalhos apresentados. São Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fitato.	
Thesagro: 	Sorgo.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/53767/1/2011-087.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11085-1) - UPC - AA - PP - 2011/087 -  - 2011.00389 - DIS